デセール講習会

Posted by fuku on 7月 29, 2009 in 旧ブログ | 0 comments

内海会主催のデセールの講習会に行ってきました

講師は、２００５年にクープデュモンドで優勝したフランスの

フィリップ氏

以前、ピエスの講習会にも参加したので今回が２度目でした。

デセールの講習会はあまり無いのですが、今回は試食もアシェットデセールに

極力近い状態で出来るというすばらしい講習会でした

助手も、寺井さん、五十嵐さん、冨田さんとものすごい顔ぶれ

１００人を超える受講者にデセールを試食させるという、圧巻の内容でした

勉強になりました。