オーナーパティシエ 福岡 克好
1973年神奈川県生まれ
鎌倉にてコックを3年修業後パティシエの世界に
目黒モンドールにて修業後パティスリーキハチ入社
2010年8月独立し パティスリーフルリエ開業
主な受賞暦
キリクリームチーズコンテスト 2006、2007年銅賞
内海杯技術コンクール銅賞
2008年ジャパンケーキショートップオブパティシエ 3位
2008、2010年ワールドチョコレートマスターズ国内最終予選ファイナリスト
現在もオーナーとして、職人として生きながらコンクールにも挑戦を続けております。