チョコレートマスターズは残念ながら、5位となってしまいました
チョコレートのピエスモンテは時間内にまったく完成できず、、、戦略も準備も
まったく足りなかったです、、、、
やはり、迷いながらつくったピエスは完成度も低かったです、、、
他の方がたの完成度の高さに、脱帽し恥ずかしい思いでいっぱいです。
しかし、過酷な大会でした。
たとえるなら、トライアスロンのような、いろいろな事を限られた時間内に一人で
行う難しさ、通し練習も行わなかった状況っでは太刀打ちできません
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でも、とても良い経験をさせて頂きました
味覚のご相談に乗っていただいた、オークウッドの横田シェフ、
ピエスのアドバイスをくれたローレライの藤原くんに感謝です。
次はWPTC予選です。
最後のピエス作り、最後の世界挑戦!!
優秀の美を飾ります!!