グランプリ

Posted by fuku on 8月 8, 2006 in 旧ブログ | 0 comments

グランプリの作品

キリワッサン・アナナス

キリを練りこんだクロワッサン、キリクリーム、パイナップルコンフィ

上面のパリッと焼いたチーズクリーム

美味しかった、、、、

味のバランス、完成度、、素晴しかったです

デギュスタシオンのコンクールの真髄を見せ付けられました