コンテスト本選

本日はキリクリームチーズコンテスト本選でした

朝から段々と緊張感が高まり、会場の東京製菓学校に！！

会場は業界の大物審査員の方々がうようよ、、、、ひえー

なんか大変な所に来てしまったといった感じです

（オークウッドの横田さん、グルニエドールの西原さん、モンサンクレールの辻口さんetc、、、）

ドタバタと準備をしいざ作業スタート

段取り通り進んでいたのですが、ハプニング発生！！

ムースのクリームをミキサーでホイップしたのですが、ボールに移そうとした

その時、なにやら黒い粒粒が、、、、

なんと、ミキサーの底にホイッパーがすれていて金属のカスが大量に生クリームに

入っていました！！

やばい、やり直さないと、、、

何度も何度も、「落ち着け、大丈夫だ」と自分に言い聞かせながら作業のリカバリ

ーを、、、だめだ、間に合わないかも、、、と心が折れそうになりながら、

「ここが山場だ、これを越えれば行ける！！」と頑張りました。

何とか、ギリギリ間に合い撮影とプレゼンをスタート

大御所の審査員を前に、作品のポイント、思い、アピール、素材の扱いかたなどを

２分間スピーチ

やっと終わった、、、、疲れた、、、

しかし、そこからがまた長い、、、

目白のフォーシーズンホテル椿山荘に場所を移し、表彰式、懇親会に！！

１９：００開始なのに、１７：００に集合させられ待たされたのちに、会場にて

お披露目用の盛り付けを、、、

そして表彰式。

お偉い様の方々のご挨拶の後、ステージにて作品と共にご紹介して頂きました

しかし、凄い、、、

有名人だらけだー

スリジェの和泉さん、エーグルドゥース寺井さん、プラネッツ山本さん、キャロリー

ヌ中川さん、１６区の三嶋さん、レザンジュ三輪さん、シマの島田さん

「ぎゃーとんでもない所に来たもんだ」とテンションがあがりっぱなしでした

さて審査結果は、、、、、、

残念ながら銅賞でした

運良く、偶然選ばれ、本当にラッキーでした

ここに来れただけでも、４２０人の中から２０人、これだけなんだと思う反面

悔しい、

何だこの納得のいかない感情は！！

次はもっとすげーもん作ってやる！！

フランスいかせろーと、心が叫んでいるような、、、

まず、次は申し込んであるジャパンケーキショーが控えています

通常の業務もおろそかに出来ないし、、、、、

というわけで、濃い、、、濃すぎる一日でした