仕込み９

Posted by fuku on 8月 9, 2005 in 旧ブログ | 0 comments

クレームパティシエール（カスタードクリーム）を絞ります

配合は
牛乳　　　　　２００ｇ
バニラ棒　　　１/４本
卵黄　　　　　　８０ｇ
グラニュー糖　　５０ｇ
薄力粉　　　　　１８ｇ
バター　　　　　１０ｇ

以上です

Leave a Reply

Copyright FLEURIE. All rights reserved.