東京江戸川区・篠崎・小岩のお菓子屋さん★洋菓子・スイーツ★パティスリーフルリエ
ピエスモンテとアントルメの組み合わせで審査がはいります
味覚審査用をべつに用意し採点されます
作業の段取り、技術、衛生面などさまざまな面で採点されます
ようは、早く、綺麗に、効率よくといつもパティシエが仕事に求められている
事、基本が大事ということです
２年に一度の祭典で、来年国内予選があります
全国のつわもの達が集まります
サッカーの最終予選みたいですね
予選に選考されるように頑張るぞ
まずは、今年のジャパンケーキショー！！
