秋、冬に向けての新作製作 商品開発は半年先を仕掛けていかないと間に合わないー クリスマスもすでに時間がありません、、 コンクールに向けてのデザインも決めていかなくては もっと日々濃密に過ごさなければこなせない。 そんな中で生まれたケーキです 濃厚なチョコレートを味わえるように組み立てました 酸味のきいたガナッシュが隠し味です カカオの風味を存分にどうぞ、、、
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