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ショコラピエス

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2mぐらいの高さのあるチョコレート細工

圧倒的な存在感がそこにあります

いろいろなコツを聞くことができました

6 Responses to “ショコラピエス”

  1. ヤマモト メグミ より:

    教えてください。
     ぜひお菓子教室に参加したいのですが、土曜日は毎週仕事で参加できません。

     平日に一度だけ教えていただけないでしょうか?

    無理を言ってすみません。

     マカロンを作りたくて挑戦しているのですが4・5回作ってもいまいち納得のいく出来にはなりません。

    卵白の立て方が悪いのか?オーブンの温度調節が悪いのかまだまだ考えればあるのですが。。。。

    ご検討よろしく御願いします。

  2. ヤマモト メグミ より:

    教えてください。
     ぜひお菓子教室に参加したいのですが、土曜日は毎週仕事で参加できません。

     平日に一度だけ教えていただけないでしょうか?

    無理を言ってすみません。

     マカロンを作りたくて挑戦しているのですが4・5回作ってもいまいち納得のいく出来にはなりません。

    卵白の立て方が悪いのか?オーブンの温度調節が悪いのかまだまだ考えればあるのですが。。。。

    ご検討よろしく御願いします。

  3. fuku より:

    了解しました
    マカロンはプロでも難しいです

    自分も勉強中ですのでそれでもよければ

    青木定治さんのやり方や、エルメ、メゾンドショコラなどいろいろ店でも違います

    今度マカロン一緒に作りましょう!

  4. ヤマモト メグミ より:

    御願いします
    ぜひ教えてください。私は江戸川区小岩に住んでます。

    何度か失敗する中で電気泡だて器の高速回転に原因がある事がわかりました。

    私は何も知識の無いど素人なので教えていただける事がとてもうれしいです。平日か日曜なら都合がつくので連絡していただけるとうれしいです。

    わがまま言いますがよろしく御願いします。

    yamayama.s@nifty.comです。

  5. H夫妻 より:

    おお!!
    以前からこちらのほう拝見していたのですが・・

    私もマカロンにとても興味があるので

    もしマカロン講習があるなら参加したいです☆

    そしてブログ見ていて思ったのですが、どうやって参加するんでしょうか・・・こうやってみんな書きこしてらっしゃるようですが^^

    そしてみなさんすごくてきぱきお上手そうなのですが。。。初心者でも平気でしょうか

  6. fuku より:

    Unknown
    初心者大歓迎ですよー

    教室開催の記事のところにメルアドがあるので

    そちらからどうぞ

    では

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